等野鸡肉化得差不多了，就用砍骨头的斧子把鸡肉剁成小块，只剁半只鸡，另外半只继续放在后厢房冻着。
旁边灶台烧一锅水，等水开了把鸡肉放进去焯水，水里浮出一些白色浮沫，用勺子舀出来扔掉。
漏勺把鸡肉捞在盆里，抄鸡肉的汤倒进桶里，留着给猪，鸡沏食用。
这时候蘑菇也泡得差不多了，用温水多清洗几遍，防止蘑菇里还带着土。
洗干净后将蘑菇撕成小块备用。
灶台上的炒锅刷洗干净，倒入油，加入葱花蒜末炒香，放进鸡块一起炒。
顿时鸡肉的香气满屋飘，炒得差不多了，再加入各种调料。
调料不宜多放，我想喝些清亮的鸡汤。
炒得差不多了倒入大砂锅里，倒入适量的温水，放在小灶台上炖煮。
炖上半个小时，加入蘑菇一起炖。
野鸡肉不容易烂，要多炖一会。
炖到一半，想学视频博主，又加入了一些红枣，希望给鸡汤多一些营养。
鸡汤炖到一个小时的时候，蒸一锅白米饭，再过半个小时，米饭和鸡汤就都差不多了。
将砂锅放到桌子的隔热垫上，盛一碟芹菜小咸菜，开始吃饭。
迫不及待给自己舀一碗鸡汤，补一补虚弱的身体。
舀一勺鸡汤轻轻吹凉，喝入口中，鸡汤味道非常鲜，鸡肉的香气夹杂着野蘑菇的清香，喝起来非常爽口。
野鸡肉的油脂比较少，鸡汤里也没有多少油，一点也不腻。
白杨树蘑的味道是很独特的，夹杂在鸡汤里呈现出一股独特的香气。
连喝两碗鸡汤，身上出了不少汗，浑身舒畅。
加一块鸡腿肉啃上两口，哪怕是炖了一个多小时鸡肉还是筋道弹牙，虽说有些难咬，不过啃起来也别有风味。
不得不说，清炖鸡汤的鸡肉还是不如正常的炖鸡肉好吃。
不过没关系，我也不挑，有新鲜的鸡肉吃就很不错了。
盛上一碗米饭，夹起白杨树蘑一起吃。
这个蘑菇好像是炖不烂的，炖多久咬起来都是脆脆的，仔细品味蘑菇腿里还带着一丝清甜。
鸡汤稍显清淡，夹上一筷子黏糊的芹菜咸菜，配上一大口米饭，顿时过瘾了。
这个芹菜咸菜以前做给同事吃过，获得一致好评，现在吃还是异常好吃。
口感是软软的，偶尔吃到芹菜梗的地方还有些嚼劲儿，加上酱汁的香气，味道好极了。
就着鸡汤和咸菜，又吃了一碗半的米饭，实在想不到一个女孩子的饭量竟然能如此大。
最后实在吃不下了，还剩下很多鸡汤，把蘑菇都挑出来，又留一部分鸡肉和鸡汤，明早可以做个鸡汤面吃。
剩下的全部拌上米饭喂狗狗，这蘑菇人吃没事，狗吃应该也没事，几只狗狗争抢着狼吞虎咽吃了一大碗，看来昨天喝了一天的粥，它们也顶不住。
吃过营养丰盛的一餐，不知道是不是心理作用，浑身都有劲儿起来，好像感冒彻底好了。
感冒好了，可是嘴巴里还有些淡，晚上准备吃些甜甜的。
小的时候在姥姥家喝过甜磨粥，后来就再也没有吃过了，准备自己复刻一下，热乎乎的喝上几碗。
甜磨粥是用小米和黄豆做的，正好闲来无事，可以用石磨磨些米浆。
搬出厨房角落的石磨，己经很久没有用过了，擦干净上面的尘土，又用水洗了洗，晾干准备使用。
舀来约莫一斤的小米和半斤黄豆，用水泡上两个小时。
泡的时间也不着急，刚吃过饭还不饿，那边泡着米，这边打扫卫生后，躺在沙发上看会儿书。
看着时间过了两个小时，我才动起来。
在上方小口倒入一把泡好的小米和黄豆，一边倒着水一边轻轻转动石磨。
小米一点一点顺着石磨转到磨盘里，然后顺着口流出些黄白色的米浆来。
出口处用大碗接住，流出来的米浆还是有些粗的。
磨到一半，感觉有些无聊，于是找出来一部韩剧，边看边磨。
看了一集韩剧，终于把第一遍米浆磨好了。
胳膊和肩膀都有些累了，站起来活动一下，屋里屋外的走一走看一看，顺便检查一下小瓜和小西有没有闯祸。
休息得差不多了，继续开始磨第二遍，第二遍不用加水，比第一遍要轻松一些。
过了一会儿终于磨好了，现在的米浆很细，沙沙的手感不明显了。
现在可以开始熬甜磨粥了。
火灶里点上火，火不宜太大，把米浆倒入锅中开始熬，大碗底部的米浆用水冲一冲也倒进锅里。
用勺子不断搅拌熬煮，米浆变得越来越粘稠，过了一会儿，就变成了非常粘稠，像稀面团一样的淡黄色小米糊糊。
把这一团小米糊糊全部盛进大碗里，在锅中加入温水，舀上两勺小米糊糊放进去，稀释开继续熬煮。
等搅拌成粥状，放上适量的白糖，先放了一勺，搅拌均匀后尝了尝不够甜又放上一勺。
一边熬煮，一边频繁搅拌，甜磨粥的香气不断从锅里传出来，看着浓稠度差不多了，甜磨粥就做好了。
剩下的那些小米糊套上保鲜膜，首接放在后箱房冷藏。
以后想吃的时候可以舀一勺，放点清水首接煮成甜磨粥，当成早餐或者晚餐吃，方便还养胃。
把锅里的甜磨粥盛出来，两勺小米糊煮出了一小盆粥。
浓浓的米香气泛着好看的黄色光泽，看起来美味极了。
给自己盛上一汤碗的粥，剩下一小盆首接放在锅台上。
端着粥回到餐桌旁，用勺子舀着喝，粘稠的粥泛着独特的香气，沿着碗边吹一吹，轻轻喝进嘴里，和小时候的味道一模一样。
香香甜甜的，热乎乎吹着喝，不一会儿就喝了一大碗，实在是太香了，甚至解了想吃甜品的馋。
喝完一整碗粥，肚子也就饱了。拿着狗餐盘，到厨房盛了满满一餐盘的甜磨粥，给狗狗们也喝一些。
甜磨粥对小狗的肠胃很是友好，喝一些也无妨，虽然没有荤腥，但狗狗们格外喜欢，几只狗狗挤在餐盘前舔着，不一会儿就光盘了。
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